Já pensou em sair para jantar em um restaurante onde você não pode ver a comida? Por mais estranho que isso possa parecer, existem alguns restaurantes cuja proposta é essa, e acredite, estão fazendo o maior sucesso. A idéia é fazer com que o cliente, uma vez no escuro total ou com os olhos vendados, tenham o sentido do paladar aguçado e possam apreciar melhor a comida. Veja abaixo alguns dos restaurantes que oferecem jantar no escuro. Observação importante: nesses restaurantes não é permitido nada que tenha luz. Portanto, fumar e falar no celular é proibido.
1. Blindekuh – Zurich, Suíça – dizem que esse foi o primeiro restaurante às cegas. Foi fundado por um clérigo cego, Jorge Spielman.
2. Dans Le Noir – Londres, Paris, Varsóvia e Moscou – é considerado um dos melhores restaurantes inspirados no Blindekuh.
3. Nocti Vagus – Berlim, Alemanha – esse restaurante oferece além do jantar às escuras, alguns outros programas como leituras, teatro e jantares de investigação de assassinato.
4. Unsicht-Bar – Berlim, Hamburgo e Colônia, Alemanha – os garços e staff nesse restaurante são deficientes visuais.
5. Opaque – Santa Monica, São Francisco, Nova York, Dallas – o primeiro restaurante deles foi em Santa Monica. Oefrece uma experiência para o paladar, olfato e tato.
6. Ctaste – Amsterdãm, Holanda – nesse restaurante os empregados também são deficientes visuais . O cliente faz o pedido numa ante-sala iluminada antes de entrar no salão totalmente escuro.
7. Pod Kridlem Noci – Praga, República Checa – esse restaurante trabalha tanto no escuro como em algumas horas, na luz. São 4 menus diferentes: Menu Connoisseur, Menu Frutos do Mar, Menu Vegetariano e Menu Mistério. Também aqui o cliente escolhe na luz antes de entrar no escuro.
8. O.Noir – Montreal e Toronto, Canadá – esse restaurante também é inspirado no Blindekuh. O proprietário ficou impressionado em saber que a entre a população visualmente deficiente somente 30% consegue trabalho. Por isso, o staff é deficiente visual e parte do lucro vai para ajuda a grupos de ajuda.
9. Dining in the Dark – Boston, Estados Unidos – esse restaurante faz eventos fora também em diversos locais. O cliente escuta música e histórias enquanto janta.
10. Market 17 – Ft. Lauderdale, Estados Unidos – esse restaurante oferece a chance de voltar para a luz na hora que quiser, caso o cliente não queira levar a experiência até o fim.
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